4d厨房管理培训_酒楼后厨管理培训_各类食堂后厨管理培训_东莞味千寻
味千寻(东莞)餐饮策划咨询有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司,不断自主创新、发展壮大,已成为中国发展速度快、专业的餐饮培训机构。
培训人群:酒店/酒楼/饭店/餐厅各类餐饮负责人
学校/机关/企业/团体组织各类食堂负责人
为什么餐企需要导入4D厨房现场管理体系? 有四点;
1、餐饮团膳行业因库存过多造成积压浪费、人工及原材料成本太高、租金也不断水涨船高,提升利润缓慢。
2、菜品制作标准化不完善、质量不稳定,食品安全风险未得到较有效的管控;
3、管理流程繁琐,食堂环境(脏乱差)令人堪忧,不敢给客人参观;
4、餐饮行业员工工作效率低,员工流失率太高,用工难;
所以味千寻就是基于这样的大环境下,开展专门的餐饮负责人4d厨房管理培训。解决上述问题;
为什么选择我们;
专业团队负责人刘先生从事餐饮行业13年.一直接触的是中央厨房,连锁餐厅,历任过.行政总厨.出品总监.总经理助理.公司副总等职务..本人有非常丰富的实战经验.
曾经为多家餐饮连锁餐厅设计与建立4D中央厨房.6家酒店设计过4D厨房.21场4D厨房管理培训课程.一套让餐饮酒店行业实现全员受益——4D食品安全现场管理体系。
一对一培训,综合能力提升;独自完成餐饮相关管理
1、对客户:干净卫生的就餐环境,放心优质的美味菜品,持续稳定的满意度!
2、对员工:有效改善工作、生活环境,掌握标准操作流程、提升自身职业技能!
3、对管理层:让管理变得轻松、思路清晰,权重比分明,工作效率显著提升!
4、对企业:大幅度提升企业对外形象、杜绝食品安全隐患、规避企业人身、财产、物品风险、显著降低库存、避免损耗,有效提升人效,提升利润3-5个点!
5、对餐饮行业:提升行业地位,工作环境好,让餐饮人实现幸福工作!4D课程,欢迎大家咨询合作。
业务范围:4d厨房
基础筹建,厨房建设策划,厨房整体升级改造,协助筹建,管理咨询,4D食品安全现场管理体系,企业文化建设,组织架构管控,运营管理,人资体系规划,市场营销,培训服务,管理人才培训,专业人才培训, 企业内训。